В облгосадминистрации уже разработана программа возрождения и развития овцеводства - говорит губернатор Арсен Аваков. Когда-то ведущая отрасль в течение нескольких лет при желании может снова набрать обороты.
Владимир Похил, зав. кафедрой технологии производства продукции животноводства ГАУ: «У вас большое количество естественных пастбищ, а один из факторов энергосбережения - это естественные пастбища. Чем больше распахано земли, тем вероятность увеличения поголовья овец снижается. У вас большие просторы неиспользованных естественных пастбищ. Это преференция для развития овцеводства».
Владимир Похил на семинар приехал из Днепропетровской области. Завкафедрой аграрного университета показывает, какие одеяла, дубленки и шубы можно шить из овечьих шкур. И уверяет: именно овцеводство поможет поднять село Харьковщины.
Сегодня в области содержится около одиннадцати тысяч овец и только в четырех районах. По сравнению с несколькими миллионами голов, которые были раньше, - это ничто.
«Брынза тоже с нашего молока. Четыре дня назад доили. Очень вкусно и полезно, самое главное».
На выставке в ходе семинара хозяйства области устроили дегустацию продукции. Балык, разные виды колбасы, сыры - все, полученное от овец. Попробовать может каждый желающий.
Александр Черевко, ректор Харьковского ГУПТ: «Молоко, оно более ценное, оно больше содержит лактозы, оно более жирное, оно более ценное, пищевую биологическую ценность имеет более высокую, чем коровье молоко».
Натуральное предпочитают потребители и в питании. Баранина, говорят специалисты, имеет диетические и даже лечебные свойства, минимальное содержание холестерина. Овца ест только грубые растительные корма и траву, никакими примесями это животное накормить невозможно. Поэтому и сыр, и молоко - идеально подходят для детей, не вызывают аллергий.
Елена Кулик, замначальника ГУ АПК: «Почему не востребована шерсть. Вы же понимаете, что наши рынки заполонены дешевой импортной продукцией, китайской продукцией, синтетикой. Но последние годы говорят о том, что натуральные вещи, натуральная одежда из натурального волокна начинает снова возвращаться в моду, и поэтому мы имеем перспективы на то, что шерсть будет, безусловно, востребована».
Питательное мясо, полезное молоко, натуральная одежда - Харьковская область начинает возрождать овцеводство. Как спасать отрасль - губернатор Арсен Аваков обсуждает с руководителями районов, хозяйств и учеными. Вместе решили: все составляющие успеха для тех, кто хочет заниматься овцеводством, в области есть. Прогнозируется спрос даже на овечью шерсть, которая сейчас особой популярностью не пользуется.
Возродить овцеводство решил губернатор Арсен Аваков после визита в Таджикистан. Официальную делегацию поразило и количество, и размеры этих животных. Инициативу руководства области поддерживают и ученые, и сельхозпроизводители, говорят, баранина - вкусное и питательное мясо, которое сейчас в дефиците, а шерсть - качественное сырье для отечественной легкой промышленности
Харьковская область решила возрождать овцеводство
Раздел удалён 2011-08-17
Обслуживание компьютеров и серверов. т.(057)751-09-07 www.profits.com.ua Услуги адвоката т. 063-761-23-35 (Св. 1754 выд. 04.07.2012г.) Хелпер - Все для учебы и бизнеса! Огромный ассортимент канцтоваров и товаров для офиса. Скидки, доставка товара, удобное месторасположение! ул. Якира, 40, тел. 738-78-15, зайди на сайт HELPER.KH.UA "Русское такси" приглашает водителей с личными авто любых марок. Суперпредложение для трудолюбивых водителей с опытом работы: "Работай по максимуму, плати по минимуму!" Приходите, пробуйте, решайте! Отдел кадров: 7-282-281 (будни, с 9.00 до 15.00) Реклама на сайте АТН в бегущей строке. 40грн/слово в МЕСЯЦ!!! тел.(057) 7667-180
Харьковская область решила возрождать овцеводство :: Новости Харькова и Украины - АТН
Комментариев нет:
Отправить комментарий