Кролики обладают высокой скороспелостью по сравнению с другими сельскохозяйственными животными, растут очень быстро. Крольчонок рождается голым, слепым и беспомощным, имея вес 40-60 г, но уже через 2 дня его масса прибавляется на треть, спустя неделю — удваивается, а к месячному возрасту возрастает до 10 раз. При правильных режимах кормления и ухода за крольчонком, он в 3-месячном возрасте может весить более 3 кг.
Люди, занимающиеся кролиководством в промышленных масштабах, превращают его в основной бизнес, берут кредиты, нанимают работников. На кроличьих фермах количество поголовья самок может составлять до нескольких тысяч особей.
Заниматься разведением кроликов можно разными способами, в том числе и в домашних условиях. Некоторые люди используют кролиководство в качестве дополнительного источника дохода, содержа кроликов непосредственно возле собственного жилья в сельской местности, на дачном или приусадебном участке. В данном случае поголовье может насчитывать до 100 самок, при этом быть высокоэффективным благодаря отсутствию расходов для найма обслуживающего персонала, когда все работы по содержанию и кормлению кроликов несложно производить самостоятельно.
Кроличье мясо обладает целебными свойствами, является диетическим продуктом, рекомендуется в лечебном питании при болезнях печени, малокровии, атеросклерозе, ожирении, гастритах, способствует быстрому восстановлению организма после перенесённой инфекции. Мясо кролика опережает куриное по калорийности, содержит много полезных веществ, в различных диетах успешно применяется отварная крольчатина и паровое суфле. Кроличий жир имеет высокую степень соотношения ненасыщенных жирных кислот к насыщенным, что делает его более биологически ценным в сравнении с другими животными жирами.
Вкусные блюда из кроличьего мяса всё чаще встречаются в меню ресторанов и кафе, супермаркеты и продуктовые магазины быстро реализуют крольчатину в любое время года. Высококачественные кроличьи шкурки используются в меховом производстве для пошива шуб и шапок в натуральном виде или в качестве имитации меха ценных пушных зверей: выдры, котика, соболя, куницы. Из кожи изготавливаются высококачественные кожгалантерейные изделия и обувь, кроличий пух применяется в производстве ценных сортов трикотажа, велюра, фетра.
Разведение кроликов в России осуществляется на протяжении многих лет и является хорошо отлаженным, прибыльным делом, которым могут выгодно заниматься как начинающие предприниматели, так и опытные бизнесмены. Бизнес на кролиководстве успешно закрепился на российском рынке, заняв свою нишу в производстве мясных продуктов, ценных шкурок и меха.
«РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ» Кролиководство
«РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ» Кролиководство | «iВан'ВИЙ Коловрат»
Комментариев нет:
Отправить комментарий